|
Laatste keer knallen
Nog volop zomer. Deze aankondiging komt dus een beetje te vroeg. Maar samen met Els en Rudi al plannen aan het maken voor september. Om de vakantie zolang mogelijk vast te houden, kan je al uitkijken naar een gezellig weekend vol lekkers. Laat ons samen die zomer vieren. €28. Heerlijk à volonté. Starthapje en een vol bord met drie of vier gerechten. Menu vanaf 15 augustus te vinden op FB en instagram. Maar je kan nu al een plekje reserveren voor vrijdag 11 en zaterdag 12 september vanaf 19u of zondag 13 september vanaf 12u. Jawel. Je hebt die kleine lettertjes goed gelezen. Ik heb de afgelopen maanden goed nagedacht en gevoeld dat het koken in deze formule genoeg is geweest. We gaan De Boekenkok in schoonheid afronden en daarna zien welke nieuwe en andere plannen wel of niet komen. Nu tijd voor rust en ademhalen. En nagenieten. |
|
Ik wil het enthousiast en trouw publiek van De Boekenkok heel hartelijk bedanken. Het was elke keer weer een fijn ontmoeten. Dankbaar dat ik jullie al dat lekkers mocht voorschotelen. Blij dat ik het vegetarisch koken mocht onderzoeken en delen. Leve alle groenten en leve de kookboeken die die groenten de hoofdrol geven.
Het weekend in september is dus onze laatste keer. Het zou fijn zijn als jullie er ook bij zijn. Opties genoeg: vrijdagavond, zaterdagavond of zondagmiddag. Alle supporters van De Boekenkok verenigd in De Living. Zalig toch!?
Het weekend in september is dus onze laatste keer. Het zou fijn zijn als jullie er ook bij zijn. Opties genoeg: vrijdagavond, zaterdagavond of zondagmiddag. Alle supporters van De Boekenkok verenigd in De Living. Zalig toch!?
|
Deze foto was één van de eerste. Toen ik in september 2018 startte in de boekenkeuken van Theoria. We kookten daarvoor ook al in La Petite Fabriek in Doornik. Later kwam daar De Living en Atelier Nooitgedacht bij. Recent ook nog het HoveniersHuis in Vichte. Zalige plekken waar ik mocht samenwerken met heel fijne mensen. Bedankt Annemie, Gretel, Sam, Sarah, Pascal, Fien, Jozefien, Els, Rudi, Ruben, Miek, Mathieu. En bedankt Kaat, Myrthe, Lena en Irene voor alle liefde en helpende handen.
|
|
Veel lekkers in de potten
De boekenkok heeft een nieuwe vaste stek. Je kan maandelijks gezond veel lekkers proeven in de nieuwste hotspot van Kortrijk. Nooit gedacht dat we zo'n fijne plek en gastheer zouden vinden. Elke eerste zaterdagavond* van de maand kookt Vincent bij Ruben in Atelier Nooitgedacht, Consciencestraat 36 in Kortrijk. - zaterdag 8 november 2025
- zaterdag 6 december 2025 - zaterdag 17 januari 2026 - zaterdag 14 maart 2026 - zaterdag 4 april 2026 - zaterdag 16 mei 2026 - zaterdag 6 juni 2026 - zaterdag 4 juli 2026 Elke eerste zaterdagavond* ? Soms ook de tweede, klopt. En nog niet in september en oktober. Want dan is Vincent even druk met iets anders ...
|
|
Zomerzonnewende
Op 20 juni vieren we de langste dag van het jaar én de kortste nacht: de zomerzonnewende of midzomer. Samen met fijne, nieuwe partners Miek en Mathieu van het Hoveniershuis in Vichte. Deze prachtige locatie is die dag uitzonderlijk open als pop-up. Je kan komen genieten van lokale dranken en een zinderend deuntje muziek van de flamboyante DJ De Wilde Vogel. De langste dag vier je natuurlijk ook met lekker eten. De Boekenkok is present op twee verschillende manieren ... 
Vanaf 15u starten we met een kookworkshop 'veggie tapas / zomerse aperitiefhapjes'. Een portie gemengd of een potje hummus van de winkel kan snel vervelen. Toch? Hoe kan je jouw gasten verrassen met gezonde seizoenshapjes die je snel en makkelijk zelf maakt?
Je leert zeven verschillende smaakbommetjes maken (en voorproeven) en krijgt de receptjes ook mee naar huis. Zelf mee te brengen: keukenschort, snijplank en keukenmes. Beperkte plaatsen, dus snel inschrijven kan handig zijn. Duur 2,5u. Prijs €58. |
Voor wie minder graag kookt, maar wel heel graag komt proeven: vanaf 18u kan je de huisgemaakte (kleine of grote) tapasplank bestellen.
De langste dag in het HoveniersHuis zal dus extra lekker smaken. Kom langs om te genieten en breng vrienden en familie mee. Want zomeren dat doen we lekker samen ... 
|
|
The whole shebang #2
Ja kijk. De tweede editie wordt nog beter en plezanter dan de al legendarische eerste. Meer nog: we doen mee deze keer. Niet op het podium, want daar zijn echte performers voor gevraagd. Maar wel in de keuken, met opwindend lekker eten. The whole shebang is een niet te missen feest voor uw ogen, oren, heupen én uw tong! Een avontuurlijke joyride, gebundeld in één zotte soiréé. Knus, liefdevol… en een tikje kinky. Om de avond in cosy huiskamermodus te houden, beperken we de toegang tot 100 plaatsen. Een soirée en petit comité dus. En voor de rappe vogels. Niet twijfelen, gewoon komen. Info en inschrijven via www.lapetitefabriek.be. De Boekenkok is helemaal excited en zot content om dit te mogen doen samen met DJ De Wilde Vogel en La Petite Fabriek. |
|
|
Valentijnmenu in De Living
In februari zijn we opnieuw te gast bij Els en Rudi in De Living in Lauwe. We gaan samen de liefde vieren. En daar hoort lekker eten uiteraard ook bij. De Boekenkok neemt een weekend lang de keuken over. Welkom op vrijdag 13 februari vanaf 19u, zaterdag 14 februari vanaf 19u of zondag 15 februari vanaf 12u.
In februari zijn we opnieuw te gast bij Els en Rudi in De Living in Lauwe. We gaan samen de liefde vieren. En daar hoort lekker eten uiteraard ook bij. De Boekenkok neemt een weekend lang de keuken over. Welkom op vrijdag 13 februari vanaf 19u, zaterdag 14 februari vanaf 19u of zondag 15 februari vanaf 12u.